Bursa’ya Adana’nın lezzeti bici bici muhallebiyi getiren mesleğini bırakarak yöresel tadı satan eski muhabir Gökay Başdan, her geçen gün satışlarını arttırarak 26 yaşında patron oldu.
Yıldırım’da yaşayan Gökay Başdan, babasının tayini çıkınca Bursa’ya yerleşti. Burada basın sektöründe çalışan genç sonrasında memleketi Adana’nın lezzeti olan bici bici muhallebi satma kararı aldı.
Başdan, imalathanede kendisinin hazırladığı bici bici muhallebiyi açtığı dükkanda satmaya başladı. Memleketinin lezzetini Bursa’ya sevdirmeyi başaran Başdan, her gün yüzlerce bici bici muhallebi satışı yapıyor. Geçtiğimiz yıl başladığı satışlarını her geçen gün arttıran genç, 26 yaşında patron olmayı başardı.
Memleketinin lezzetini Bursa’ya sevdirdiğini ifade eden Gökay Başdan, “Bursa’da 3 yıl muhabirlik yaptım. Sonra Adanalı olduğum aklıma geldi. Memleketimin lezzetlerini Bursa’da tanıtmalıyım diye düşündüm. Mesleğimi bırakarak açtığım dükkanda bici bici muhallebi satmaya başladım. Bursalılar bu lezzeti çok sevdi, her geçen gün satışlarım katlanarak artıyor. Yazın sıcak günlerinde buzla servis ettiğim bu lezzet insanları serinlettiği için yoğun talep görüyor. Her gün yüzlerce porsiyon bici bici muhallebi satışı yapıyorum. Her geçen gün satışlar artıyor. Genç yaşımda patron oldum. Bundan sonraki hedefim şubeler açarak işimi daha da büyütmek” ifadelerini kullandı.
