Bursa’nın Osmangazi ilçesinde bulunan bir pazarda balıkçı esnafının tezgâhındaki balıkların üzerine oje sürdüğü anlar kameralara yansıdı. Görenleri şaşkına çeviren olayda, esnafın balıkları daha taze göstermek için bu yönteme başvurduğu iddia edildi.
Eylül ayında av yasağının sona ermesiyle birlikte balık satışları artarken, vatandaşların balık alırken dikkat etmesi gereken noktalar da yeniden gündeme geldi. Uzmanlar, taze balığın anlaşılmasında en önemli detayın solungaç kısmındaki doğal kırmızılık olduğunu belirtiyor. Ancak bazı satıcıların solungaçları boya, mürekkep ya da farklı maddelerle renklendirerek balığı taze gibi göstermeye çalıştığı ifade ediliyor.
